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牲畜屠宰人員在屠宰、剝皮等過程中,很容易造成
手部受傷,若屠宰的是布病病畜,則病畜血液和內臟中的布魯氏菌很容易通過傷口感染。有些屠宰人員不注意個人防護,激烈操作,容易使血液等濺到皮膚或眼睛上,引起感染。所以相關人員必須注意操作過程中不要弄傷自己,注意個人防護,操作過程不要過于劇烈。遵守防護制度(即穿著防護服,做好消毒工作)。
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